核桃的主要成分为脂肪,但大约86%的脂肪成分为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸不会升高甘油三酯,反而可以降低甘油三酯...
每百克核桃含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,...
1、动物体内贮存的脂肪:如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。动物乳中的脂肪:如奶油等。2、高脂肪的食物有坚果类(花生,芝麻,开心果,核桃,松仁...
核桃营养价值 1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,...
坚果的脂肪与肥肉脂肪的本质区别 我们必须认识到坚果中的脂肪与动物脂肪(如肥肉)是有本质区别的。动物脂肪主要是饱和脂肪,对健康有害,会导致体重增加和心脏病...
植物性食物中干豆类和硬果类脂肪(以不饱和脂肪酸为主)含量很高,大豆为20%,花生为40%,核桃仁为60%,芝麻为60%。谷类脂肪含量较低,一般为2%。蔬菜、水果脂肪含...
营养价值:核桃不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养元素,还含有人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素...
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微...
硫胺素0.17毫克,还含有少量的硒,锰,铬等矿物质和维生素E,维生素K等,含有丰富的卵磷脂。其中,核桃脂肪酸的主要...
1、核桃 据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白...
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