我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国...
艾粄其实是清明粄其中的一种,是一种美味的传统特色小吃,客家人在清明节的时候一定会做艾粄来吃。“粄”为客家方言里各类糯米、粘米糕点的通称,艾粄就是用粘米粉...
清明节的美食,除了青团,还有:暖菇包、馓子、子推馍、食饼筒、艾粄等。第一种:暖菇包 暖菇包是泰宁的一种传统小...
清明时节,闽东各地无论城乡,大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三,煮泥鳅面祭祖送人习俗。11、...
清明节吃艾粄是广东的传统风俗。清明节的艾粄被称为“清明粄”,清明节前夕,市民到野外采摘艾叶,剁烂成浆后与米粉...
清明节传统美食有青团、撒子、煮鸡蛋、枣糕、清明饭等。1、青团。艾草叶洗净,锅中焯水后,榨成汁,倒入糯米粉中搅拌揉成团,面皮包上豆沙,锅中蒸熟即可,松软可...
清明节是中国传统节日之一,期间有许多特色美食,其中包括青团、撒子、煮鸡蛋、枣糕和清明饭等。1. 青团:制作青团首先将艾草叶焯水后榨汁,然后与糯米粉混合揉成...
1、青团子 清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然...
馓子(sǎn)清明节要吃馓子,是一种传统习俗。炸馓子是一种油炸类的面食,以米面为主料搓成细条,通过油炸而成。清明节传统美食:鸡蛋民间习俗认为,清明节吃个鸡蛋,...
1、青团子 青团是清明节的特色的美食,每年清明将至,家家户户都会包来吃,这种食俗可追溯到两千多年前的周朝。青团...
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