油条应该怎么做?快来get吧~
1、老面搅拌一下,排除空气。这个老面充当酵母,没有老面用酵母粉即可;2、加入面粉、盐、小苏打;3、加水,和成柔软的有些粘手的面团;4、加一大勺植物油;5、把...
用两个手捏着油条的两头,下锅前用力将上下两个小剂子捏紧,然后下锅炸。一面炸至发黄变色,翻个面继续炸;等炸至双...
12. 如果把一个面片拉一下,直接放到油锅里,炸出来就会是上面这样子,很硬、起发的很小。油条受热产生气体,像吹气...
1、准备材料:普通面粉500g,无铝泡打粉4g,小苏打4g,食盐8g,植物油15g,鸡蛋1个,水275g。2、将所有粉类材料放在一起搅拌一下,加入植物油和鸡蛋揉成面团,然后...
1、首先在盆中放500克的面粉,4克小苏打,4克双效泡打粉,1勺盐,打入一个笨鸡蛋,用筷子先把鸡蛋搅散,和所有的材...
1. 葱花油条 材料:高筋面粉、水、盐、白糖、酵母、油、葱花 做法:将高筋面粉、水、盐、白糖、酵母和油混合后揉成面团,醒发30分钟,然后加入切碎的葱花,随意搓...
5、面板上撒一些干面粉,取出面团不需要揉(一揉就不蓬松了),直接用手按扁,再用擀面杖擀成一个长条状,用刀切成两厘米的长条。6、筷子上面蘸上一层清水,按压在...
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