3. 老合肥腌菜:这是一种传统的合肥腌菜,用大白菜、芥菜、辣椒、南瓜、豆腐等食材制成。酸甜爽口,风味独特。4. 牛肉...
臭腌菜是安徽的地方特色产品。
对腌制食品没有必要完全忌口,主要是少吃一点,注意保健就没有大问题。但是有一种腌制食品专家建议最好少吃,那就是暴腌菜——只腌制了5-7天的腌菜。这是因为腌制...
肥西母鸡汤是安徽的一道名菜,从名字可以看出其源于肥西,在安徽合肥,古称庐州,其下有肥东、肥西二县。当地有方言...
六安虽是一个小城市,但是 美食 还是有不少的,下面给大家分享一下六安的 美食 。 1、六安酱鸭 六安酱鸭是安徽省六安地区特色传统名菜。六安素有"麻鸭之乡"盛名。...
广义上看,肥东特产,还包括不限于:a.西瓜、葡萄、草莓、黑布林、柿子、甜瓜等特产水果;b.稻米、棉花、菜籽油、花生油、花生、土鸡、鸡蛋等农副产品;c.咸鸭、咸...
干腌齑烧肉、黄齑煮笋 黄齑煮笋是祁门名菜,其做法是选取较嫩的白菜,洗净后用清水煮开,注意不可太熟,捞出冷却后,一棵棵码放在木桶或水缸中,适量倒入一点腌菜的酸水,...
1、蟹壳黄烧饼 徽州特色小吃,随处可见。由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如...
云南曲靖韭菜花是一种大众化的特产加工腌菜,是以带嫩果的韭菜花为主料,辣椒和苤蓝丝为辅料,和糖、酒、盐等配料配制而成。具有特殊的浓郁的清香风味,甜、咸、辣味,...
万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万 三蹄”为最,相传江南巨富沈万三“家有筵席,必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料,佐 以调料...
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